Fortsätt till huvudinnehåll

Sååå mätt!

Nu har vi avnjutit en sjukt mäktig middag och jag håller bokstavligen talat på att spricka! Men ack så gott det var och det är sjukt värt att vara så här mätt bara för att kunna få äta allt som jag har ätit idag. Som sagt så var det en helt del olika rätter som stod på menyn idag och det har tagit några timmar att göra, men inte alls så lång tid som vi trodde. Vi räknade med fyra timmar, men det tog nog bara två och en halv att göra allt (det mesta, inte pest och majonnäs till exempel) från grunden.

Tänkte visa lite av det vi hade gjort:

Lite matlagningsvin till kockarna så klart!

Vitlöksbullar med mozzarella och persilja.


Så enligt den nedersta bilden...
Vit rund skål (uppe till vänster): vitlöksstekta champinjoner med vin, tomatpuré och timjan.
Svart kopp: klyftpotatis
Vit kopp (uppe till höger): prosciuttoinlindade sparris
Såser, vänster till höger: crème fraiche med pesto, vintlöksmajonäs, salsa och sweet chili
Stor vit tallrik: kofta på lammfärs (med en massa spännande kryddor så klart), vitlöksbullarna fårn förra bilden och stekta jätteräkor med vitlök, mynta, lime och ingefära.
Blå tallrik: paprika i ugn fylld med ricotta, kronärtskocka och körsbärstomater.

Sjuuuukt mycket gott med andra ord. Och eftersom ingen annan kan säga det: fy vad bra vi är! ;)

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Läsåret 2019

Läsåret 2019 har varit riktigt bra! I februari startade jag och mina tjejkompisar en bokklubb som vi har lyckats hålla igång under året så läsningen har varit mycket varierad och jag har läst många böcker som jag aldrig skulle ha valt själv - vilket har varit både bra och dåligt! Mest bra eftersom mitt mål med bokklubben var att vidga mina vyer, men en del böcker har verkligen inte passat mig. Jag har även hållit igång mina Bujo-uppdateringar där jag har skrivit ner hur många sidor jag har läst per dag, vilka böcker jag har läst och när och jag har även gett dem betyget 1-5. Så nedan följer en lite mer detaljerad lista än tidigare över årets läsning. (B) står för bokklubbsbok.  Kraften av Siri Pettersen 5/5  Min fantastiska väninna av Elena Ferrante 3/5 Hennes nya man av Elena Ferrante 4/5 Allt för min syster av Jodi Picoult (B) 5/5 Den som stannar, den som går av Elena Ferrante 4/5 Det förlorade barnet av Elena Ferrante 4/5 Still Me av Jojo Moyes 4/5 The Orphan M...
Skicka en kommentar
Läs mer

Österrike dag 3

Träningsvärken från gårdagens vandring var inte nådig när vi vaknade upp i Maishofen på tisdagen. Men det räckte med en blick på de andra paren vid frukosten för att veta att vi inte var de enda som led! Man började ju fråga sig vad tusan vi hade gett oss in på! Kläderna hade torkat efter gårdagens regn, men skorna var allt annat än torra! Men det var inte mycket att göra åt det, bara packa ihop allt och klä på sig och bege sig ut så fort frukosten var nere. Dagens mål var Maria Alm och vi hade valet att gå upp Schwalbendwand (2011 m) eller att hålla sig längre ner i dalarna på två alternativa vägar. Jag var sjukt lockad av att ta någon av de lättare rutterna för jag hade riktigt ont i knän och höfter, men lyckades på något sätt övertalas om att den längre rutten var ett bättre val... Första delen av vandringen var längs med grusvägar (supply roads) som slingrade sig uppför berget med ett otal hårnålskurvor. På vägen blev vi omkörda av en gammal dam i en skruttig Opel som hostade s...
Skicka en kommentar
Läs mer

Lilla snutt

Det har varit en lång dag idag. Har suttit och jobbat hela för-och eftermiddagen med diverse projekt och mellan 17 och 22 ungefär var jag på studentkväll på Axis. Det bjöds på mat, rundvandring, tårta, mingel och tävling. Det verkar vara ett väldigt kul företag att jobba på och alla känns öppna och intresserade av att dela med sig av sin kunskap. Jag och Rasmus har ju sökt exjobb där så vi får hålla tummarna och ligga på lite, så kanske vi får turen att få något. :) Jag råkade även vinna en övervakningskamera på deras tipsrunda. Det var verkligen inte meningen eftersom jag chansade hej vilt (milt uttryckt). Dessutom hade jag ren och skär tur eftersom jag klarade utslagsfrågan om hur många pixlar en av deras kameror har. Killen jag tävlade mot gav ett rimligt svar, jag drog bara något ur luften (som dessutom var helt orimligt) och ändå var jag närmre. Med andra ord var det inte alls rättvist att jag vann, men så klart lite kul för mig... En mindre kul grej är att Piko satt och spydde ...
Skicka en kommentar
Läs mer